22/11/12

Brza Sirnica

 
τυρόπιτα εύκολη και γρήγορη.
clip_image002
Mi Grci volimo različite pite : sa sirom , sa mesom , sa špinatom. U mojim krajevima pravimo pite. Uglavnom žene razvijaju jufke. Tako postižu bolji rezultat i ukusnije jelo. Međutim, kada želimo nešto na brzinu , mala sirnica je odlična idea. Sa njom možemo počastiti goste , koji dolaze a javljaju se u poslednji trenutak. Skoro da je teže da objasnim kako se pravi nego da je napravim. Ko je od vas napravi prvi put, sigurno će je napravi ponovo. Ajde da vidimo , kako se pravi.
Sastojci:
Lisnato Tijesto
1 šolja sira fete (može i više, zavisi od vašeg ukusa)
2 velike kašike jogurta
2 velike kašike mladog sira
So i biber (po želji)
Malo brašna za razvijanje tijesta
sirnica1
U jednu posudu stavljamo zajedno: sir , jogurt i mladi sir pa sve to dobro promješamo.
sirnica2 
Razvijemo tijesto.
sirnica3 
Stavljamo smjesu na tjesto.
sirnica4
Hvatajući rukama sa jednog i drugog kraja sve urolamo.
sirnica5
Stavljamo na tepsiju , praveći krug.
sirnica6
Nastavimo sve dok ne završimo sa rolanjem.
sirnica7
Prijatno!!!



1 σχόλιο: